5 самых правильных десертов: забирай и наслаждайся!👌🍨
1. Творожно-шоколадный десерт: целых 11 г белка!🍨
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный – 500 г (мягкий)
• Молоко 1% – 100 мл
• Черный шоколад – 60 г
• Желатин – 15 г
• Мед – 2 ст. л
• Вода – 1 ст
Приготовление:
Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут. Добавить к желатину молоко и поломанный на кусочки шоколад. Поставить сотейник на медленный огонь и нагревать массу, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится. Снять сотейник с огня и еще раз перемешать. Творог переложить в миску, добавить мед. Молочно-шоколадную массу добавить к творогу. Взбить массу миксером до однородности. Разлить десерт по формочкам, убрать в холодильник до полного застывания. Украшаем по вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
2. Клубничное суфле: побалуйте себя сладеньким!😍😉
Ингредиенты:
• Клубника - 70 г
• Молоко 1% - 250 г
• Желатин - 10 г
• Вода - 35 мл
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Залить желатин водой на 5 минут. Взбить клубнику блендером и добавить в желатин молоко около 100 мл, подгореть до полного растворения. НЕ КИПЯТИТЬ! Смешать миксером все ингредиенты и вылить в форму. Ставим в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
3. Десерт для стройняшек: диетическое безе!👌
Ингредиенты:
• Белки - 5 шт
• Сок лимона - 1 ч. л
• Корица молотая - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яичные белки взбить со свежим лимонным соком. Добавить подсластитель порциями, продолжать взбивать в плотную пену.
Выложить на противень бумагу для выпечки. Массу для безе выкладывать чайной ложкой или при помощи кондитерского шприца. Печь при температуре 100 градусов в течение часа. Духовку выключить и оставить домашнее безе еще на 10 – 15 минут.
Приятного аппетита!
4. Лаваш с яблоком и творогом: десерт стройняшек!
Ингредиенты:
• Лаваш - 60 г
• Яблоко - 1 шт
• Творог обезжиренный - 100 г
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 минуты. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог с подсластителем. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
5. Диетические Рафаэлло
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 200 г
• Мед - 1 ст. л
• Миндаль / фундук - 30 шт
• Кокосовая стружка - 200 г
Приготовление:
Творог смешать с мёдом погружным блендером. Конфета величиной с чайную ложку, внутрь орешек. Обвалять в кокос стружке. В холодильник минимум на час.
Приятного аппетита!