5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки!

5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки!👌😃 1. Нежные куриные палочки: супер-белковый ужин!👍 Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Яйцо - 1 шт • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе порезать небольшими длинными палочками. Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему филе. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут. Куриное филе становится очень мягким и сочным. Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла. Подавать с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! 2. Куриное филе, запеченное с моцареллой Ингредиенты: • Куриное филе - 600 г • Моцарелла - 200 г • Мука цельнозерновая - 100 г • Томатный соус - 200 г • Специи - по вкусу • Соль - по вкусу Приготовление: Первым делом включите духовку и оставьте её разогреваться до 180 градусов. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками, отбейте слегка. Соедините муку, соль и специи по вкусу. Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Теперь можно выложите филе в жаропрочную форму ровным слоем. Сверху добавить томатный соус и тертую моцареллу. Отправьте форму в духовку. Запекайте блюдо минут 15, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей можно присыпать запеканку свежим базиликом или другой зеленью по вкусу. Приятного аппетита! 3. Куриные котлеты в духовке Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Белки - 4 шт • Овсяные хлопья - 2 ст. л • Специи - по вкусу Приготовление: Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита! 4. Куриная запеканка с грибами и сыром👍 Ингредиенты: • Куриное филе - 200 г • Шампиньоны - 200 г • Яйцо - 1 шт • Белки - 2 шт • Йогурт натуральный - 100 г • Сыр - 30 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Курицу отварить так, как вы любите. Шампиньоны отварить. Все мелко порезать. Яйцо взбить с белками, посолить. Йогурт смешать с перцем и солью. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40. Посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут. Приятного аппетита! 5. Запеченные отбивные из куриного филе с помидорами Ингредиенты: • Куриное филе - 600 г • Помидоры - 2 шт • Йогурт натуральный - 200 г • Сыр - 100 г (у нас российский) • Зелень укропа - 25 г • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Приготовить продукты. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!